Zuppa di zucca. Ingredienti: 500 gr di zucca lessata a pezzettini; 100 gr di mostarda mantovana o cotognata; 100 gr di amaretti sbriciolati finemente; noce moscata qb; parmigiano grattugiato. A parte: gorgonzola (per guarnire ogni piatto); una piadina a testa fatta in casa con amore (rigorosamente con strutto di mora romagnola, come la faceva nonna, […] Read more…
Cheese cake all’albicocca di Lele Per augurarvi “Buon Ferragosto” abbiamo deciso di proporvi un dolce estivo: il cheese cake all’albicocca! Facile da preparare (anche se il procedimento sembra lungo e gli ingredienti sono tanti) e con una preparazione in cui non servono fornelli! Ingredienti per la base: 200 gr di biscotti digestive o secchi; 100 […] Read more…
Questo è un pezzo di Daniela Fogli, amica e artista, nuovamente ospite su Rimmel Ribelle! Grazie di tutto cuore!! Sono già 8 anni che acquisto la mia spesa tramite il gruppo di acquisto solidale Ingasati di Forlì e la trovata migliore, vi assicuro, è stata l’invenzione della cassetta di verdura mista di stagione. Che significa? […] Read more…