La vellutata di zucca è una ricetta ideale per incominciare l’anno in maniera sana e recuperare un po’ agli stravizi di tutto il periodo di feste appena trascorso. Ingredienti per circa 4 persone: 300 gr di zucca 2 patate medie peperoncino essicato sale q.b. acqua q.b. Tagliate la zucca e le patate grossolanamente; in una […] Read more…