Pizza berbera o Medfouna Sono rientrata solo qualche giorno fa da un bellissimo viaggio in Marocco ed ho ancora gli occhi pieni di meraviglia. Una sola settimana, ma piuttosto intensa e ricca di spostamenti continui che mi hanno consentito di ammirare una molteplice varietà di paesaggi e popoli. Resteranno per sempre impressi nel mio cuore […] Read more…
Prima di parlarti della ricetta che vorrei proporti, ho bisogno di condividere con te due cose. La prima è che non avevo mai preso in considerazione l’isola di Lampedusa quale meta per una vacanza di mare. Il motivo fondamentale era il senso di pudore, che credo accomuni tanti di noi, all’idea di cercare divertimento e riposo in un […] Read more…
“Ho scoperto un giardino di sogno con nove isole che affiorano come ninfee galleggianti sull’oceano” Non ricordo chi lo abbia detto, ma è questo che sono le Isole Azzorre anche per me. Un sogno nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico a migliaia di chilometri dalla costa portoghese. Atterrare su questo arcipelago significa liberare la mente e […] Read more…