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Vellutata Veg by Mimì

Vellutata “veg” di carote. Un piatto perfettamente adatto per una giornata di pioggia come questa! Ingredienti per due persone: 400gr di carote, 1 bicchiere di acqua, 1 cucchiaio di brodo granulare, rosmarino, sale, pepe,olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di fagioli borlotti lessati, 1 cucchiaino di scalogno tritato, lievito alimentare in scaglie. In un pentolino […] Read more…